这是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。成菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，是一道非常不错的开胃增食小炒。
今天好父母育儿园Z为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：手撕包菜
包菜是一种很常见的家常食材，营养价值与大白菜相差无几，经常食用可以增强人体免疫力、增进食欲，促进消化预防便秘等作用。在家常菜中一直比较受欢迎，酸辣开胃，下酒又下饭。
这道营养菜是由包菜，五花肉，葱，蒜，干辣椒，花椒，生抽，盐，白糖，十三香，蚝油等食材和调料搭配而成。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃包菜有什么好处！
包菜中含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维生素C含量尤多，这些营养素都具有提高人体免疫功能的作用。包菜还含有较多的维生素E，可以增强抗病能力。
好父母育儿园Z为大家讲解下孩子吃五花肉还有什么好处！
下面好父母育儿园Z为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步：将包菜的硬心去掉，冲洗一下，控干水分，用手撕成大片，切点葱蒜，准备干辣椒，花椒放入盘中备用。准备五花肉，切成肉片，放入碗中备用。
第二步：锅里面多放点油，油热放入肉片，炒至发白放葱蒜干辣椒和花椒，炒香之后下入包菜，大火快速煸炒，将包菜炒至透明变软。
第三步：开始调味，沿锅边淋入香醋，来点生抽，盐，白糖，十三香，最后来点蚝油，快速翻炒入味即可。
