千山万水，不如美食相陪；浊酒一杯，不如和阿亨敞开心扉，大家好，我是阿亨，这里是座美食城，欢迎大家来这里寻找美食。
截止到今天，应该还有很多的人宅在家没有出门，天天在家除了吃就是睡，本来励志在2020年减掉20斤的目标，又提前宣布失败了。既然我们不能出门，那就在家做一些有助于减肥的食材，也是个不错的选择。
今天给大家带来的这款食材，脂肪最怕它，春天一定多吃，1周吃3次，腰肢变细，减掉肚腩，它就是蒜苗，蒜苗是大蒜的幼苗，能够刺激人们的食欲，加快人们的消化速度，对于脂肪的消除还是有很大的好处的，接下来就给大家介绍蒜苗炒油豆腐的具体做法，一起学习一下吧！
美食配料
【主料】蒜苗6棵、油豆腐200g
【辅料】油适量、盐适量、姜2g、味极鲜3g、鸡精1g、青尖椒1个、红尖椒1个
蒜苗炒油豆腐的做法
【第一步】主料：蒜苗、油豆腐、青红辣椒辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精
【第二步】青红洗净切条
【第三步】油豆腐切条
【第四步】把蒜苗洗净切段、姜切末
【第五步】热锅凉油，下姜末、辣椒翻炒出香味
【第六步】下油豆腐
【第七步】下蒜苗头在翻炒出香味，大约两分钟
【第八步】加盐
【第九步】加味极鲜翻炒均匀
【第十步】加蒜苗叶子，加鸡精翻炒均匀即可
你了解蒜苗吗
蒜苗也叫做青蒜。青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。阿亨有话说
蒜苗不同于大蒜，虽然是同一种食材，但是所含的营养成分是不同的，今天给大家介绍的这款美食，一定会打开我们的味蕾，赶紧学习一下吧！
