天气越来越热，孩子的胃口也差了，即使是她平时最喜欢吃的菜也开始吃的没有原先的香了。做为妈妈当然不能看着孩子这样啦。所以，就想要办法啦。西红柿滑肉片，肉片很鲜嫩并很好地融入了西红柿的汤汁，非常好吃呀。
西红柿中所含的维生素P居蔬菜之首，维生素P有助于人体对维生素C的吸收，可以增强生细血管壁防止淤伤的能力。
且西红柿酸甜爽口，小朋友一般都会喜欢的。即使不喜欢吃肉的小朋友，放点西红柿在里面会让小朋友很容易爱上的哦。不信，您也可能试试哦。
将猪肉洗净，切片，放至碗中，放入盐、淀粉，搅拌均匀后腌制十到十五分钟。
西红柿沸水中烫一下，去皮，切滚刀备用。
起油锅，炒肉片。滑散炒匀后倒入西红柿，炒匀入味。汤汁浓郁，肉片入味，加盐调味即可出锅。
不知道家长有没有发现，很多时候小朋友对西红柿本身并没有多少兴趣，但是用西红柿来做菜烧汤的话，他们就会很喜欢。那是因为西红柿的口感酸甜开味，做起菜来也好看呀。
家里有挑食的小朋友，家长可以试试用西红柿来做菜。不管什么方法，只要孩子爱吃，就是成功的一道菜。
