马上就要到冬天了，在这个时候蔬菜和水果逐渐变少，但是有一种美食却十分好吃，那就是红薯了，红薯是一种秋天收获的美食，但是在秋天的时候吃红薯并不是很美味，因为这个时候的红薯水分会非常多，相比之下红薯的味道就不是那么美味了。如果是冬天吃红薯的话，红薯已经被晾得干一些了，红薯的甜味会变得更加浓郁，口感也更好。
大家都是怎么吃红薯的呢？虽然红薯的吃法有很多，但是相信绝大多数的人都会选择蒸红薯，这样的红薯不仅好吃，而且容易做，但是大家都是怎么蒸红薯的呢？
今天就为大家分享一道美味的蒸红薯方法，这样蒸出来的红薯不仅好吃而且还很营养呢。蒸红薯时，不要直接下锅蒸，牢记三个诀窍，蒸出的红薯香甜软糯。
第一步：购买回来的红薯用清水仔细清洗干净，一直将红薯清洗到没有一点脏东西之后才可以。
提示：大家在这一步的时候可能要麻烦一些，因为红薯上面的脏东西真的很多，大家可能要清洗很多遍才能将红薯表面的脏东西全部都清洗干净，如果脏东西太难清洗大家也可以用钢丝球清洗。
第二步：蒸锅当中加足水，大火将蒸锅当中的水烧开之后将蒸帘放到蒸锅的上面，紧接着将清洗干净的红薯放到蒸帘上面，大火将红薯煮到半熟之后调到中火继续将红薯蒸熟。
提示：红薯蒸大约需要大火蒸15分钟左右才能调到小火，这个时候红薯的糖分形成了，再调到小火将红薯慢慢蒸熟，这个时候红薯会非常好吃，而且红薯也会非常软糯香甜，小火再继续蒸20分钟就可以出锅了。
以上就是今天为大家分享的蒸红薯的具体做法了，大家在蒸红薯的时候一定要记住这个时间，只有这样蒸出来的红薯才会好吃又软糯。
最后总结一下，蒸红薯不要直接下锅蒸，牢记以下三个诀窍，蒸出的红薯香甜软糯，特别好吃。
第一：大家选择红薯不要选择新下来的，放个一两个月之后的红薯才是最甜、最好吃的时候，新红薯水分多，并不是很甜。
第二：红薯在蒸的时候千万不能去皮，如果红薯太大的话可以切开来蒸，但是不要切的太小块，那样红薯的味道就不会那么甜了，口感也不会软嫩好吃。
第三：蒸红薯是一个慢功夫，大家不要太着急，一定要按照大火蒸出红薯糖分，小火蒸熟红薯的原则进行。
