西红柿和它天生一对，3块能做一大盘，小孩子常吃大脑聪明长得快！家里的孩子很喜欢吃西红柿吧，西红柿炒蛋是每个人的童年，第一次下厨我记到现在，我就是学习的这道菜，因为这道菜简单而且酸酸甜甜的很好吃，鸡蛋真的是个好东西，不管是蛋白质还是营养真的很适合人类。而且，维生素超级多，而且口感特别的好，总之西红柿炒蛋在所有孩子的童年里面都是最受欢迎的一道菜，这已经不足为奇了，而且西红柿炒蛋对于所有的孩子来说，家里吃还是在外面吃。就像拥有一种魔法一样，西红柿炒蛋。就是我们童年对吃饭的美好记忆！
没做过菜但是第一次下厨还印象深刻，其实我要学做菜的时候也并没有，主动的向父母请教过，只不过是因为是这道菜，每次我妈妈在做这道菜的时候，我就在旁边很期待的等着，然后看着他做，时间长了，接触次数多了，渐渐的也就知道了，动手能力非常强的我认为这道菜小菜一碟。所以我就尝试着做这道菜。也不知道为什么好像每个人第一次做菜都会非常的成功。而且做的也会比较好吃，但是慢慢的西红柿炒蛋。在我的生活中就不那么常见了。
对于现在的家长来说，因为孩子需要上学学习，还需要锻炼长身体头脑的发育和身体的发育，同样的重要，孩子每天早上早早地起床，然后要经过一天的。生活学习运动，写作业还需要大脑飞速的运转，很多家长在菜谱这方面也是下了很多的苦心，想让孩子吃得好。还要有营养，还让孩子喜欢吃，其实这种菜真的非常不好做，很多家长可能会选择做孩子喜欢的菜，但是有一部分家长他们更饮食营养这一方面的，马上就给大家介绍一道菜，这道菜，它不仅有营养，而且跟西红柿搭配起来口感特别好，孩子还都喜欢吃！
其实啊，就是西红柿炒娃娃菜，娃娃菜大家都知道，口感棒极了，清水煮，豆油煎，不影响它的美味，家里吃火锅，每次都要必备这个娃娃菜，味道真是太好了，炒着吃呢，又有一些香甜，而且口感脆脆的，还有一点点软，不会像其他的青菜，要么就是特别软，要么就是特别脆，娃娃菜的口感在我认知里面所有的蔬菜里算是很得我心的一个蔬菜了，而且，娃娃菜再加上西红柿，这两种蔬菜搭配起来营养特别的丰富，这种菜，孩子不仅喜欢吃，还能对于长身体或者变聪明都是很有好处的，
因为现在大多数的家长都很注重食材的营养，还有它的维生素配比，想让孩子的身体变得越来越好，给孩子创造一个舒适的成长环境，还有安心的饮食条件，而且在健康这方面也，尤其是像家里的孩子还很小，长身体的阶段，每一顿的营养还有搭配都是很有讲究的，不仅种类要丰富，而且食材还有多种多样，并且还不可以多油啊多盐呐，西红柿炒娃娃菜就是属于低脂肪，低热量，还有营养的，而且不得不说太便宜了！有一瓶饮料钱就能做一盘子，孩子喜欢吃，简直是必备菜品！
首先我们就是准备食材娃娃菜一颗，西红柿。
调料：葱、蒜、盐、食用油。适量
买回家的西红柿，耐心的给他扒皮，先洗干净，用热水把西红柿的皮烫掉，再切成块儿状。备用。葱和蒜都提前让他们在小碗里准备好，娃娃菜呢，我们要把它掰成条状，然后把它洗干净，把水分晾干之后备用
下面就是在锅中倒入食用油，然后下适量的蒜末炒出香味儿之后，我们把番茄倒进去。番茄的两面都要煎到变软，等到锅中的食用油变成番茄的颜色之后。再把娃娃菜放进去娃娃菜放到锅里，反复煸炒，炒软之后，我们放入适量的食盐，当闻到非常香的番茄和娃娃菜的味道的时候，把葱花放到锅里，然后大火收汁就可以出锅啦
非常酸甜可口。娃娃菜小朋友们也都很喜欢，看着红红的就很讨喜，很受孩子们的喜爱的，不过呢，要注意一个重点，就是番茄要尽量选择一些厚皮的番茄，这样的厚皮番茄呢，它就比较适合我们在家中做菜。像一些薄薄皮的番茄，它口感偏软，炒一会儿可能就炒碎了