引言：中国的美食文化一直深受外国人的喜爱，在传统饮食当中，饺子可以算是一种美食文化代表，也符合了众多人群的口味。其实在很多年之前，饺子的售价并不低，甚至可以说是十分昂贵，只有在一些传统节日当中，才有机会吃上一次，这对不少人来说，也是一种美好寓意的象征。
作为我国的传统美食，很多人都非常喜欢吃饺子，在业界内，也有着很大的竞争，各种饺子店相继出现，给人们带来了诸多选择。在这样的情况之下，只有味道好的饺子店才能生存下去，而大娘水饺就是其中之一，因为独特的口味，所以取得了快速发展，规模不断壮大，甚至成长为全国连锁的饺子店，占有的市场份额也非常不错，每年能够实现十五亿左右的营业收入。但令人们没有想到的是，这家国产水饺一哥却并没有走下去，因为一个疏忽，就连老板都被踢了出去，这究竟是怎么回事？
大娘水饺的诞生
大娘饺子店是由吴国强一手创办的，他也是这家连锁店最大的股东。在刚开始创业时，吴国强想了很多办法，并没有一来就开一家饺子店，反而是创办一家美食城，在这里，人们可以吃到各种风味的美食，而饺子就是其中之一。美食城刚开始还有很大的热度，随着时间的推移，来消费的人越来越少，所以经营就出现了一些问题。
但令吴国强没有想到的是，在美食城中的饺子店，却有着很高的知名度，很多居民在尝过之后，都给出了最高称赞，这给吴国强带来了一些启发，后来他开始主营饺子店，其他食品渐渐成为了副业。
事实证明，吴国强选对了发展道路，因为饺子店不断发展，所以也带动了美食城的发展，越来越多的消费者前来美食城，只为尝到远近闻名的饺子。为了能够扩大规模，吴国强下了一个非常大的决定，他开始在美食城当中，只售卖饺子类食品，在没有多种多样的食品加持之后，已经不能算作是一个美食城了，所以吴国强将这家美食城进行更名，大娘水饺由此而来。
不可否认的是，吴国强的经商才能十分优越，与此同时，也有着较为出众的美食研发能力，作为创始人，他不仅在日常中要负责门店的运营，还要寻找各种发展机会，与各类投资商进行合作洽谈，想要在市场中一直处于不败之地，还需要不断进行创新，所以他也从来没有忽视对饺子蘸料和饺子馅的创新。
在每次推出新品之后，吴国强总会在店门口设置一个窗口，来供人们免费品尝，希望这些消费者对这些新品提出一些建议，在人们都满意之后，才会上架售卖。在这样的背景之下，大娘水饺推出了很多新产品，受到了不少消费者的喜爱。
老板被踢出局
为了能让大娘水饺店进一步发展，吴国强开始在多个地区开设分店，随着时间的推移，门店数量突破了100家，在多个地区的水饺行业中，大娘水饺都有着非常高的竞争能力，占据着一定的市场份额。
可这时，大娘水饺将会遇到越来越多的竞争对手，有不少饺子行业内的老板，开始形成统一战线，以各种方式来阻碍大娘水饺的发展，这正所谓树大招风，在大娘水饺快速发展的背景之下，肯定会遭受到很多同行的敌对。
为了能够顺利跨过这道坎，吴国强又对大娘水饺店进行了改造升级，聘请了专业的经理团队，来进行现代化管理。有一家金融投资机构在得知这一情况时，立马抛来了橄榄枝，但代价是要让吴国强转让诸多股份，让吴国强没有想到的是，这完完全全是一个圈套。
在后来，吴国强前前后后转让了诸多股份出去，而这家机构最终成为了公司最大的股东，对公司的运营和发展有着绝对的决定权，吴国强渐渐丧失了地位，在这家金融机构的不断布局之下，他被权力中心慢慢排挤，最后甚至被踢出了管理层。
对金融机构来说，目的十分单纯，就是为了套现，所以并不会想方设法来运营公司，让公司得到更好的发展。在吴国强离开大娘水饺之后，大娘水饺就走起了下坡路，曾经积累起来的好口碑逐渐坍塌，虽然有很多消费者慕名前来，现在尝试之后都没有享受到很好的体验，甚至还不如超市里售卖的速冻饺子。时至今日，大娘水饺也逐渐被消费者所抛弃，这样的发展经历，让不少人感到唏嘘。
结语：吴国强是一个非常优秀的领导者，在他的带领之下，大娘水饺得到了快速发展，并且在市场中积累了很好的口碑，由于一时疏忽，让金融机构不断渗透，最后取得实权，甚至连他本人都被踢出局，而这家水饺店也彻彻底底沦为了资本敛财的工具，最终与消费者渐行渐远。
