今天给自己安排一顿我馋了好久的烤五花肉。
在家一个平底锅就搞定,我真的是个平平无奇的省钱小能手。
这段时间做梦都在想吃烤肉,生菜的鲜甜爽脆配上焦香滋滋冒油的五花肉,入口那叫一个幸福。
比烤肉店还要好吃的烤五花,节假日赶紧和家人、朋友整起来!
五花肉、生菜
辣椒面、盐、孜然粉芝麻、糖、料酒、生抽蚝油、淀粉、胡椒粉
五花肉切成厚厚的薄片。
再来调个万能的腌料:辣椒面30克、盐4克、孜然粉8克、胡椒粉3克、芝麻10克、糖4克,搅拌均匀,腌什么都炒鸡好吃。
切好的五花肉加料酒、生抽、蚝油,再加入刚刚调好的腌料、淀粉,搅拌均匀,腌上十分钟入入味。
锅里油热下入五花肉片,煎到隔壁小孩都馋哭啦。
我们超级简单又好吃的烤肉就完成啦!一口肉一口肥宅水,这就是快乐星球!