羊身上最珍贵的肉，只有公羊身上有，肉贩都私藏了，想吃得攀交情！
生活的品质就在于你是否用心，抱着美好积极的心态去对待每一天吧。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。今天带给大家的就是一款特别特殊的美味，当然也是我们中国人特别喜欢吃的一款食材，这款式才最适合冬季食用，因为它的滋补效果非常好。它是一款肉类，适合老人小孩，当然更适合年轻人，不管怎么吃都好吃，它就是羊肉了，当然我们今天介绍的可不是普通的羊肉，而是羊身上最珍贵的那块肉。
羊肉是我们每个人都特别的爱吃的一款肉类，尤其是冬季，羊肉卖得最为火爆。因为东西是需要温补的，冬季天气严寒，这个时候多吃一些温性的肉类，对大家的身体很好。冬季的时候，我们经常会接在街边看到这样子的摊位，挂的满满的都是新鲜的羊肉，看起来血淋淋的。生意却异常的火，很多人都在此排队买，买羊肉的时候，摊贩一般都会将其剃得干干净净，而大家最喜欢的应该就是羊后腿上的肉累了，因为这块肉吃起来最劲道最好吃。可是我们今天介绍的这款肉却比羊后腿肉更加好吃，是羊身上最珍贵的一块肉，只有公羊身上有，肉贩都私藏了，想吃得攀交情！
这就是今天在这上的这款是拆了，大家可以看一下，爱吃的人对于他是欲罢不能的，不爱吃的人看到之后满脸就可以，尤其是女孩子。所以在吃这款食材的时候可以吃，但是一定不要多说话，因为身边有女孩子的话容易脸红。这块肉叫做羊宝，也就是羊的睾丸。从宰杀的公羊体中取得，虽然看起来不是很有腌制，但是有很高的食疗价值，一只公羊也只有那么一小块，肉贩子都舍不得卖掉！
这块肉绝对是羊身上最珍贵的一块肉，售价最为昂贵，一个就需要四五十元。而他的做法也多种多样，大家经常见的就是将其烧烤或者是用来炖汤，今天介绍的清炖羊宝这道美味。做法简简单单普普通通，但是味道却很好，是最主要的是滋补效果很棒。
而我们首先要做的就是将羊宝、羊肉清洗干净，然后冷水下锅焯烫；然后将白萝卜去皮，切成滚刀块；准备一个砂锅，将焯烫过的羊肉放入锅中，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、然后将其用大火煮开，煮开之后，放入适量的黄酒，之后转成小火炖一个半小时的时间，接着就可以放入我们准备好的羊宝了，再炖20分钟的时间，放入白萝卜，一直炖到白萝卜软烂，这道汤就算是做好了，只需要加一些食盐调味，出锅的时候撒上葱花香菜装饰。成品看起来特别的清淡，但是功效却不可忽视！