金黄的板栗直接蒸或炒着吃就很香，配上荤菜一起烧，又是另一番的美妙滋味。今天的板栗烧排骨烧制简单，排骨红亮浓香、板栗绵软糯香，吃在嘴里根本就停不下来。
今天育儿有道理为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：板栗烧排骨
板栗不但单独吃香甜软糯，让人垂涎，和其他食材烹饪在一起也是极好的选择，能为食材增加板栗的清香味，让本来平淡无奇的菜品变得口感层次都上佳，加了板栗的红烧排骨，鲜香味四溢，色泽美观，让人一看就食欲大开，是一道很不错的家常美食。
这道营养菜是由排骨，板栗，酱油, 蚝油， 姜片，甜蒜，胡椒粉，盐，热水，香叶，八角，料酒等食材和调料搭配而成。
育儿有道理为大家讲解下孩子吃排骨有什么好处！
排骨里面不仅富含丰富的蛋白质以及脂肪、维生素，排骨里面还含有大量的磷酸钙以及骨胶原，经常吃排骨可以为小孩子或者是老人提供钙质。
育儿有道理为大家讲解下孩子吃板栗还有什么好处！
栗子所含有的蛋白质非常优质，还含有丰富的维生素和矿物质。它能够很好地为宝宝补充营养，对提升宝宝的免疫力和脾胃调节都有好处。
下面育儿有道理为大家把这道营养美食菜的做法分享下
第一步：先将排骨放入冷水中浸泡出血水，冲洗干净。
第二步：锅内倒入油，小火爆香香叶，八角和姜片。倒入沥干水的排骨，快速翻炒均匀，变色后调入料酒和胡椒粉，继续翻炒，倒入酱油蚝油翻炒出香气。
第三步：加入热水煮沸后盖上锅盖焖煮。倒入板栗翻匀焖10分钟即可出锅。
