中秋佳节，无论多忙，都建议吃三餐，忌两餐，寓意全家幸福安康。大家好，我是蒋一洲厨师。今天又到了和大家分享美食的时间。你准备好了吗？ 明天是一年一度的中秋节。每年中秋节，我都会和父母团聚。传统美食是中秋家宴不可缺少的一部分。和春节吃饺子，端午吃饺子一样。那么你知道中秋家宴应该准备哪些食材吗？ 月饼是大多数朋友第一时间想到的，但大多数月饼都是甜的，只能当零食吃，不能当正餐。那么，再忙的中秋家宴，应该准备哪三道菜呢？ 第一名：铃木 - 每年都有很多 推荐食谱：清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼、葱姜、酱油蒸鱼、食用油 1. 首先，准备新鲜的鲈鱼去鳞去内脏。 ，并用花刀改变表面。用清水冲洗干净，放入碗中备用。 2. 1个大葱切碎，1片生姜切成薄片。往蒸锅里加水，盖上盖子煮沸。当水沸腾时，将准备好的鲈鱼直接放在干净的盘子上。在上面撒一些生姜。把水烧开，蒸8分钟。 3、鲈鱼不用蒸太久，蒸好后，将蒸好的酱油均匀浇在上面。然后加入一些葱花，倒入一勺热油即可上桌。 第二样：鸡肉——祝你好运 推荐食谱：栗子焖鸡
准备材料：鸡肉、栗子、大葱、姜、酱油、黑酱油、精盐、食用油。 1. 取新鲜的三黄鸡，切块，放入面粉水中，用手揉5分钟。用清水冲洗干净，放入碗中备用。 2. 用十字刀从中间切下500克新鲜栗子，用清水洗净。葱切葱花。将姜切成薄片。 3. 锅中加入适量的水，加入准备好的鸡肉。加入洋葱和姜以去除鱼腥味。不盖盖子煮沸。水沸腾时撇去去泡沫转中火继续煮2分钟。然后用清水洗掉。 4. 烧热锅，加入食用油。油热后，加入准备好的鸡肉，炒香。接下来，加入葱姜、干辣椒和味噌，翻炒至香。添加纯谷物，一瓶啤酒。加入生抽、老抽、八角和桂皮去腥味，盖上锅盖煮沸。当水沸腾时，把火调到中火，煮35分钟。 5.接下来加入准备好的栗子，小火炖10分钟左右。 第三样：水煮莴苣——聚财 准备材料：生菜、开水、食用油 1、首先取新鲜生菜，放入清水中洗净。锅中放入适量水，大火烧开，烧开后加入3克苏打粉和1汤匙食用油。几秒钟后，立即将其移除。 2. 炒锅烧热，加入食用油，油热后直接倒在生菜上。接下来，将沸腾的汁液倒入一圈，从锅中取出食用。 中秋家宴，不吃两道菜 不要吃油腻的食物 中秋家宴期间，在餐桌上为家人准备油腻的食材。本身就是家庭聚餐，油腻的食物吃多了难免会影响身体的新陈代谢，吃多了反而会长胖重量大，容易浪费，难消化。 不吃狗肉 在我们北方，无论是元旦还是节日，一家人聚在一起吃鸡，都是狗肉。团圆日吃狗肉有不好的内涵，意味着离别和告别。 好了，以上就是本文的具体分享。大家还知道中秋家宴可以准备哪些食材吗？欢迎在评论区与我们分享。再见
