很多女人结了婚之后，被老公嫌弃不够温柔，说到底都是被家务琐事逼的，被不干活的老公逼得，所以女人平时要多多注意保护自己，不要让自己成为黄脸婆，要懂得为自己做投资。温柔滴出水！“天然黄体酮”是它，提高雌激素，提升女人味儿！它是什么呢？它就是黄豆。正好现在春天来了，黄豆和辣椒一起吃，还能有杀菌的作用，这种做法还真是一举两得呢，快来跟小编一起学习学习吧！大豆通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。
油炒辣椒
By 万山红
配料：
黄豆 500克、花生米 500克、鲜辣椒 1200克、食用油 500G、精盐 15克、冰糖 10克、菌菇粉 5克
烹饪步骤：
1.花生米盐焗熟，也可以烤箱烤，但我喜欢盐焗，快。
2.炒熟的花生米把外衣揉搓掉。
3.黄豆加水煮熟，我是用电饭煲的煲粥功能煮的，比较省事儿。
4.煮熟的豆子捞出控水，要把多余水分控干，我控了大约2小时。
5.辣椒选青红辣椒都可以，我是两种都用了。辣度则根据自己的口味，我选的都是微辣到中辣的，没有选辣度高的辣椒，因为我吃不了太辣的。
6.辣椒先切丝再切碎粒。
7.全部切碎的辣椒
8.锅里放油烧至5成热，把辣椒一次性全部倒入，注意千万不要一点点的到，因为油是热的，一点点到反倒容易让油冒泡，一次性倒入降温快，不会瞬间冒很多泡
9.一直炸到辣椒变软，水汽蒸发
10.倒入豆子翻炒
11.炒到汤汁很少了。
12.倒入花生米。
13.继续炒，让辣椒的汁水继续释放。
14.加入盐和冰糖。
15.继续翻炒，慢慢会发现辣椒逐渐收缩，水分都出来了。
16.一直炒到辣椒几乎都看不到了，锅里都是豆子和花生了，豆子的水分也被炒出来一些了
17.加入菌菇粉，原方是加鸡精和味精，我家没有，直接加了菌菇粉。
18.继续翻炒到锅里没有水分，就是没有水泡了，只剩油和豆类了，就可以了。
19.炒好的辣椒豆密封瓶装好，冰箱冷藏。吃的时候吃多少取多少。
烹饪小贴士：
1、黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。2、大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。3、大豆喜排水良好、富含有机质、pH6.2～6.8的土壤。宜适期早播，条播为主。需肥较多，需氮量比同产量水平的禾谷类多4～5倍。结荚期注意适时灌溉和排涝。4、大豆是自花授粉作物，有些地区仍采用纯系育种法。回交法对提高品种的抗病性效果良好。中国大豆育种以品种间杂交为主要方法。采用系谱法选育后代。
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