美味的水煮肉片需要用专门的调料包制作,尤其适合初次做水煮肉片的新人,那么水煮肉片用料包怎么做?水煮肉片用什么调料包?
水煮肉片用料包怎么做
把鱼肉片成薄薄的一片一片的,再买些大白菜,黄瓜,豆芽等都可以放进去。水烧开,料包倒进去,再放黄瓜豆芽大白菜等。最后放鱼,一会儿就好了。
水煮肉片用什么调料包
配料:
1.调料包:植物油、豆瓣、辣椒、老姜、味精、食盐、花椒、酵母抽提物、鸡油、洋葱、豆豉、葡萄糖、食用醋、酱油、白酒、香辛料、食品添加剂、食用香料。
2.干料包:辣椒、花椒、芝麻。
3.腌肉包:淀粉、食盐
水煮肉片调料包的用法
1.将精瘦肉250克切薄片,用腌肉料拌匀,腌制5分钟。将蔬菜200克煮熟,放入容器内。
2.将肉片下锅煮至八成熟,捞起备用。
3.炒锅加水350克,烧沸后放入本调料拌匀,煮2分钟,再放入肉片,待肉片熟透后,将肉片同汤一起倒入容器内。
4.把干料包中的干料均匀地撒在肉片上,将植物油烧至180度,淋在干料上,撒上葱花,即可食用。