相信我们平时生活中很多人都离不开肉吧，离开了肉就感觉生活没了油气。猪肉就是我们平时最常吃的肉，猪肉肉质老少皆宜，做法种类繁多，基本上每家每户天天都要买猪肉。相信有些去市场上买猪肉的朋友都发现了一个现象，那就是这些猪肉上面都刻了有红色和蓝色不一样的章，很多人都不解，这样做是为了什么呢？今天我们就一起看看猪肉上“红章”和“蓝章”有啥区别。
当我们去买猪肉的时候，都应该注意下猪肉身上有没有盖这种章。盖章的猪肉证明它是经过检测的，这样的猪肉吃起来才不会对人体有危害。所以，大家在买猪肉的时候，若是遇到没有盖章的猪肉，可就要留个心眼，要是买到不正统的猪肉吃了之后生病了，那就得不偿失了。
有人又说了，为啥有的盖红章，有的盖蓝章呢？质量不都是合格了吗?其实这两种章代表的猪是不同性别的，一般情况下，蓝章是印在公猪身上，而红章则盖在母猪身上，盖章还搞红蓝CP，有网友就说了：原来我不小心吃了那么多母猪肉。
另外，章的形状则代表了猪肉的类别，“X”形的章一般代表这种猪肉应该被销毁，这种猪肉千万不能买，而且遇到这种猪肉还要向有关部门反应。长方形的章是指猪肉需要炸成油来卖，三角形的章的猪肉一般需要经过高温处理，椭圆形状的章和长方形一样，都是不能直接食用的，它们都卖的是猪肉炸出来的油而不是肉本事。而盖圆形章的猪肉，大家就可以放心大胆的吃了。