生焗粉肠煲,广东人爱吃,鲜香下饭

旅游 小一的爆笑日常 2022-09-19 11:34

原标题:生焗粉肠煲,广东人爱吃,鲜香下饭

今天推荐的这道菜我太爱了,无论猪大肠或是粉肠都是我心中yyds,粉肠,潮汕人叫”猪粉“

生焗粉肠煲,超级下饭,教程附上

——食材准备——

粉肠

蒜头

红辣椒

红葱头(可以用洋葱代替)

香菜

——制作步骤——

1、粉肠加盐搓洗干净,再切成一小段一小段

2、切好的粉肠腌制一下:少许盐,一勺酱油,一勺蚝油,一勺海鲜酱,少许辣椒酱(不吃辣的可以不放),胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟

3、蒜头,红葱头切小,姜切粒,辣椒切段,香菜切段

4、砂锅烧油,放入蒜头跟姜炒香,加入红葱头,爆香之后把腌制好的粉肠倒进去,盖上盖子转小火,围绕锅边淋一点料酒,小火焗15分钟后,再把辣椒片,香菜放进去,盖上盖子煮半分钟即可出锅

每次做这道菜,米饭总忍不住来上两碗,好吃到连汁到不放过,喜欢粉肠的不要错过哦!

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