夏天到了，没有食欲，吃什么都没胃口，怎么办那，今天我们就为您推荐一款自制辣椒油，不论拌面，拌凉菜，拌饭，都能让你瞬间开胃，食欲满满哦！
用料：辣椒面，孜然粉，洋葱，大料，花椒，香叶，蒜，葱，姜，芝麻，食用油，盐
做法：第一步，碗中放入适量的辣椒面，撒少许孜然粉，放入少许盐，撒上芝麻备用。
第二步，准备材料，大料掰开，花椒，香叶，葱切小段，姜蒜切片，洋葱切丁备用。
第三步，锅中热油，油温至七成热，倒入准备好的调料，翻炒出香味(炒至洋葱变的焦黄即可)。
第四步，将调料捞出扔掉，锅中只剩下油。
第五步，将油倒入辣椒面中，先倒一半，不要一次性倒完，搅拌一下，然后继续倒入另一半剩下的油，搅拌均匀，晾凉即可食用。
辣椒具有以下功效：
1.缓解疼痛
辣椒素刺激神经，可以让人对疼痛就没那么敏感，有止痛的作用。
2.健胃消食
辣椒对口腔以及肠胃有刺激作用，可以增强肠胃蠕动，健脾、促进消化，并且有助于胃粘膜的再生，预防胃溃疡。同时辣椒还可以起到暖胃驱寒，止呕止痛的作用。
3.预防胆结石
辣椒中含有丰富的维生素，可以促使多余的胆固醇代谢，有预防胆结石的作用。
4.改善心脏功能
辣椒中的辣椒素可以抗炎抗氧化，可以帮助降低心脏疾病出现的风险。常食辣椒可促进血液循环，改善心脏功能，降低血脂，减少血栓形成。
芝麻亦有很多功效哦，一起来看一下吧：
1、补血黑芝麻中含有丰富的铁质，常吃黑芝麻能改善缺铁性贫血，同时还有益气等作用。
2、美容养颜芝麻富含维生素E，每百克含量达到50mg，维生素E是一种非常强大的抗氧化剂，可以有效清除体内的自由基，从而起到美容养颜和延缓衰老的作用。
3、提高免疫力黑芝麻中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，这些营养元素能促进身体代谢，帮助排出毒素，提高身体免疫力。
4、降糖降胆固醇黑芝麻能调节人体内的肝糖原和肌糖原水平，降低体内的血糖浓度。此外，黑芝麻所含的不饱和脂肪酸，有利于降低血液中的胆固醇水平，可以预防动脉粥样硬化。
注意：辣椒和芝麻都属于比较容易上火的食材，所以，体内火气中、有慢性肠炎，经常腹泻以及患有乳腺疾病的人不宜食用哦！
