寒冷的冬天怎么过,网友表示:川菜能拯救北方人

旅游 天天话爱情 2022-09-20 14:15

原标题:寒冷的冬天怎么过,网友表示:川菜能拯救北方人

南方人不知北方人的冬天是什么味道,今天我可以告诉你们,北方的味道是“火辣辣”的疼。寒风刺骨,在零下十几、二十几度的北方,自己的脸蛋和耳朵已经不知道“属于”谁了。作为南方人你你们能体会到北方的这种刺激吗?不过在北方这么严寒的天气中,还需要用你们南方的“川菜”来救济。网友表示:非“川菜”不能救济。

为什么这么说呢,肯定有好多人肯定想到了火锅,其实不然。今天说的第一道菜就是水煮鱼,辣椒有御寒、益气养血功效,而水煮鱼中鲜红的辣椒是这道菜的一大特色,再加上鲜嫩的鱼肉,北方人看见了肯定是浑身发烫,吃了更会抵御风寒。

御寒肯定是少不了辣椒,辣椒是川菜的主要配菜之一,在川菜中辣椒已经从调料上升到了配菜的高度。那自然少不了的就是水煮肉片了,水煮肉片的主要特点就是麻辣鲜香,肉味香辣、鲜嫩,汤汁红润、爽口,冬天来上一锅,寒风刺骨又何妨。

其实还是火锅最“解恨”,川味火锅,辛辣无比,涮上喜欢吃的牛羊肉(牛羊肉本来就带有御寒的功效),在涮上自己喜爱吃的蔬菜,尤其吃涮的蔬菜时,那刺激那酸爽,吃过麻辣火锅的人都知道,御寒那肯定是杠杠的。

以上菜品主要特色就是麻辣鲜香,冬天在北方常吃这些菜,你害怕寒风刺骨吗?网友表示:如果我天天吃,哈啤来一扎,在东北咱们露天造起来。

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