千山万水，不如美食相陪；浊酒一杯，不如和阿亨敞开心扉，大家好，我是阿亨，这里是座美食城，欢迎大家来这里寻找美食。
不知道大家有没有和我一样，这几天热的都快中暑了，大热天的可别总是想着吃冰棍，喝冷饮了，平时做一些美味的食物也是非常不错的，今天给大家介绍的就是这样一种美食。
夏天，遇到它我从不犹豫，清香脆嫩，清凉解暑，贵点也值得，它就是蒜蓉豆角，豆角的营养价值也是非常丰富，接下来就给大家介绍这美食的具体做法，赶紧学习一下吧！
美食配料
【主料】红豆角250g、蒜蓉3g
【辅料】油适量、盐适量、酱油适量
蒜蓉炒红豆角的做法
【第一步】食材准备
【第二步】摘好洗净
【第三步】蒜蓉备用
【第四步】锅烧热，放入油，倒入蒜蓉炒香
【第五步】然后倒入豆角炒至变色
【第六步】然后加入盐和水，还有酱油，大火煮五分钟即可
【第七步】快手小炒
红豆角的营养价值
豆角蕴含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也比其他蔬菜高，豆角还具有重要的药用价值。
豆角的功效与作用是什么呢？豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。
阿亨有话说
豆角的营养价值非常高，今天给大家带来带来的这款美食，也是非常的美味，大家要是喜欢吃的话，一定要赶紧学习一下哦！
