导读:
大家好,吃货今天给大家介绍的美食就是果仁巧克力布朗尼。果仁巧克力布朗尼是用黑巧克力和果仁结合在一起的美食。如果是单纯的巧克力布朗尼,口感也是很好吃的。单纯的巧克力布朗尼口感细腻,甜而不腻,巧克力味很浓郁。
而加入了果仁的巧克力布朗尼,除了巧克力味浓郁,口感中还多了一种酥脆的感觉,因为果仁是很香脆的。口感很丰富的甜点,更让人欲罢不能。接下来,吃货就将果仁巧克力布朗尼的制作方法推荐给大家。
主料:
黑巧克力200克,黄油200克,糖250克,鸡蛋5个,杏仁碎2汤匙,山核桃仁100克。
用具:
刀、砧板、烤盘、小锅、锅勺、耐热大碗、打蛋器、橡胶铲(可选)、烤盘(约23厘米x23厘米)、烤箱。
制作步骤:
步骤1、首先,将准备的烤箱预热到190摄氏度。在烤箱预热的过程中,将准备好的黑巧克力切碎,放入耐热的大碗之中。在耐热碗中,加入黄油。起锅,在锅中放置适量的清水。等水烧沸之后,将耐热碗放入锅中。
步骤2、锅中的水量最好是达到耐热碗的碗口下方,不要淹没过碗。用沸水的温度将耐热碗中的黑巧克力和黄油融化。等到耐热碗中的黑巧克力和黄油都融化之后,将耐热碗从锅中移出来,放在平面上。在耐热碗中,打入鸡蛋,并且加入杏仁碎。
步骤3、将碗中的材料搅拌均匀。将准备好的山核桃仁切成小一点的形状,外形不限。再将切好的山核桃仁放入碗中。将碗中所有的材料搅拌均匀备用。在烤盘中,均匀地涂上一层黄油。将黑巧克力混合物倒入烤盘之中。
步骤4、将烤盘放入烤箱之中,用190摄氏度的温度,将混合物烘烤25到30分钟左右的时间。烘烤完成之后,将烤盘从烤箱之中取出来,放置在一旁,让其冷却2到3个小时左右的时间,即可享用。
吃货感想:
一道果仁巧克力布朗尼就完成了。口感酥脆的果仁巧克力布朗尼,巧克力味浓郁,果仁香脆。看完吃货的介绍,是不是感觉果仁巧克力布朗尼的制作方法很简单呢?吃货在这里选择的果仁是杏仁和山核桃仁。大家可以选择自己喜欢吃的果仁,最好能够是脆一点的果仁。另外,如果大家不想要太甜,可以少放点糖。如果大家第一次尝试之后,果仁巧克力布朗尼不容易凝固,可以少放一点黄油。为了美食,多尝试几次是很正常的。感兴趣的朋友们赶快行动起来吧!