材料:黄豆1杯,大米加糯米1杯,铁棍山药半根
做法:
1.大米和糯米量取1杯,洗净,提前浸泡(我图方便,浸泡了一个晚上)。大米比糯米可以略多一些,加起来大约50克左右吧。
2.黄豆不用浸泡,直接量取。(因为要煮粥,所以豆浆可以做得稀一点。)
3.黄豆洗净,加入豆浆机,加水到600毫升刻度线。
4.盖上做豆浆机的机头。(别搞错了,这个豆浆机有2个盖子,做豆浆要用带机头那个。)
5.启动“豆浆”程序。
6.做豆浆时,铁棍山药洗净,连皮一起蒸熟。我高压锅蒸的,几分钟就好了。
7.蒸熟的山药很容易去皮,而且手也不痒,用勺子压烂。
8.时间到,豆浆制作完成。
9.豆浆不用倒出,直接往机子里加入泡好的糯米和大米。
10.加入压烂的山药泥,搅拌一下,以便山药泥分散开来,否则一坨坨的。
11.盖上多功能盖(不带机头那个),启动“美龄粥”程序,时间大约1个小时左右。
时间到,加几颗枸杞,喜欢甜的加点糖,喜欢淡的直接吃,怎么都好吃!