它是雀斑的“死对头”,冷天要多吃,才1元钱一斤,不知道可惜了
一道很受欢迎的家常菜菜菜,将冰箱的存货都可以扫光,嘿嘿,配饭或就这样吃都非常好味。孩子们常常都是装的满满拌饭吃。好吃看得见~~总觉得切成粒的比较好吃,色香味俱全。小朋友非常喜欢的一道菜,且也很有营养!这道菜我个人非常喜欢,最喜欢丰富鲜艳的颜色了,视觉把味觉一起提起来了,而且很喜欢甜玉米甜甜的味道,咬起来水水的感觉,比糯玉米好吃得多。而我家的女儿貌似也是遗传了我对胡萝卜的喜爱,它最爱吃胡萝卜炒玉米这菜,还亏赞它比大鱼大肉还香,隔三差五就催我做,总吃不够。所以每年到了冬天,我家的餐桌上都少不了胡萝卜炒玉米这菜。
胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用玉米已经是第三次占据蔬菜榜单的第一位这个位置了。近些年来,玉米被称为“世界上最好的食品之一”,在世界五个著名长寿地区中,有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米中含有大量谷胱甘肽和不饱和脂肪酸,两者相互作用,可产生强抗氧化作用,让你的免疫力大大提高。
先保护萝卜洗干净去皮,放入菜板中切成丁。胡萝卜削皮切块,玉米粒可直接在菜市场购买,小心道具刮手。
我自己剥好的玉米粒!
玉米粒和胡萝卜我也炒的不多,就直接炒了,若是多一点把切好的胡萝卜玉米粒火腿倒入开水的锅内,中火蒸5分钟,这样吵起来就不会费力……
2.萝卜难熟先下锅焖
3.萝卜熟的时候把玉米粒倒下锅焖
小贴士
不宜用大火炒,玉米粒要炸出锅,还易被炒糊。原本以为这道菜怎样都不会难吃,但是吃过我嫂子炒的之后…=_=(记住一个原则:少油!)