小编作为一个资深的吃货，很少吃五花肉，因为五花肉很难做，很少有人可以做出它的味道来，小编上次去旅游的时候，尝到过一道菜，粉蒸肉，小编吃过之后就忘记不了这个味道，五花肉做的实在是太好吃了，除了这个菜，小编再也没吃过五花肉，做得这么好的，小编这就把做法告诉大家，和大家分享一下这道美食，希望这道菜可以满足你们的口味。
粉蒸肉
材料：五花肉，红薯，植物油，猪肉米粉，豆爸，豆腐，乳汁，豆腐乳，花椒，姜米，葱米，胡椒粉。
步骤：
一、把五花肉清洗干净，切成厚薄差不多的肉片儿，之后把肉片收进盘子里。
二、把红薯清洗干净，去掉它的皮，切成块儿，再把它装到盘子里，留着以后用。
三、把肉片加上豆腐乳汁，植物油，豆瓣，花椒，胡椒粉等料，腌制上20分钟左右，让五花肉进一些味道，再后来蒸的时候更加好吃。
四、找锅，把锅里倒上水，用大火烧开它。
五、找一个比较大的盆子，把红薯块放到盆子里，之后再把肉片放到红薯块上，再加上豆瓣酱，豆腐乳，等等的调味品，盖上锅盖就可以蒸了，这样在蒸的过程中肉片儿都会进入到下面的红薯块，红薯就会沾有了肉的香味儿，这样做起来也更好吃，蒸上一个小时左右就可以了，就可以找一个晚安，把肉放进去吃了。
这道菜配上白米饭，香喷喷的米饭就着肉片吃，那味道真的是太好了。
小贴士：这道菜最主要的就是蒸五花肉，这道菜比较花费时间，但做法却是挺简单的，味道也非常的好，而且特别的下饭，真要蒸出来的，五花肉一点也不油腻，还会有豆瓣酱的味道，这道菜真的是好吃。
