@吃货阿旭
，带你訪人间美食。
有缘不知其所以然，无缘亦不知其何处去。俗语说的好“相见便是缘”，让小吃货带领读者朋友们走进美食的大门，在美食的海洋里去徜徉，去品尝。
今天，小吃货介绍的是日常生活中所必不可少的美食——烤制五花肉。
我们经常在街边看见五花肉的烤制，走近一闻，便让人食欲大振，那么，又香又嫩的五花肉是怎样制作而成的呢？话不多说，让我们来了解一下吧。
首先，小吃货来分享一下小吃货所知道的烧烤五花肉吧。有“脆皮五花肉、烤肉店的秘制五花肉、韩式烤五花肉”。
由于五花肉的做法简单，小吃货便多介绍一些吧。
首先是脆皮烤五花肉 ：在锅内装入适量热水，加入料酒进行调味 ，然后切比较厚的五花肉进行料汁的涂抹，放入锡纸后，打开烤箱将它放入其中，接下来就是漫长的等待环节，等30分钟后取出再涂抹一次料汁切块，便可以大快朵颐的开动了。
在日常生活中，你是否会下馆子，然后点一份烤肉店的五花肉，他们烤的外酥里嫩，清脆可口。
那么，接下来小吃货便带领大家进行烤肉店秘制五花肉的探索，让我们在家里也可以品尝到秘制五花肉的可口味道。
烤肉店的五花肉为什么好吃？据小吃货了解，他们将姜、蒜中加入蚝油和辣酱，然后加入五花肉搅匀，盖上保鲜膜冷藏 ，五花肉使用锡纸包裹进行烤制。接下来从烤箱中拿出，倒掉其中水分，刷酱，撒芝麻，然后外酥里嫩的秘制五花肉就新鲜出炉了。
最后我们介绍的是韩式烤五花肉，小吃货觉得美食是用来分享的，所以接下来进入韩式烤五花肉的学习吧。
首先，我们将切好的葱姜蒜放入五花肉碗里，然后加入辣酱、生抽、芝麻进行搅拌，使它们均匀吸收，腌制时间大约30分钟左右，最后起锅烧油把腌制好的五花肉放入锅中，烤出的五花肉色香味美！
还有一种用生抽、料酒和白芝麻自制酱料，然后加入辣酱和五花肉搅匀，放入锡纸中进行烤制，出锅以后与生菜一起吃，香脆可口！
在这里，小吃货说一下，烤制五花肉的精华在于腌制过程，大约30分钟左右，不要忘记哦！
又到了和大家说再见的时候了，还有想要了解的可以在下方留言哦。
