免烤布丁,需要有吉利丁粉(片)就可以做好。
每天家里都要自制豆浆,
食材也是各种的放入,
但是有时候豆浆打多了喝不完怎么办?
可以做面包,也可以做煎饼之类的水分添加,
当然如果你今天刚好做了色彩豆浆,
个人还是推荐做布丁吧,
寒冷的冬日,最需要的就是色彩点缀了。
南方四季如春,绿树成荫,
北方就有点萧条了,
此刻,一份有颜值的甜品,可以驱赶雾霾带来的坏心情,
吃着自制健康卫生的美食,
给自己的心情增亮,多么惬意的感觉?
材料:红小豆1/2杯 紫薯丁一杯 纯净水1100ML
辅料:吉利丁粉25克
做法:
1、将红小豆洗净放入豆浆机内
2、切好的紫薯丁一起放入
3、加入纯净水,选择五谷豆浆程序
4、结束后趁热将豆浆倒出来取600ML
5、吉利丁粉事先用少许的纯净水化开加入红薯豆浆中
6、拌匀后过滤到布丁杯放入冰箱冷藏4个小时左右即可,当然享用时候你可以添加一点水果丁,味道就更丰富啦
材料:红小豆1/2杯 紫薯丁一杯 纯净水1100ML
辅料:吉利丁粉25克
做法:
1、将红小豆洗净放入豆浆机内
2、切好的紫薯丁一起放入
3、加入纯净水,选择五谷豆浆程序
4、结束后趁热将豆浆倒出来取600ML
5、吉利丁粉事先用少许的纯净水化开并且加热融化后加入红薯豆浆中
6、拌匀后过滤到布丁杯放入冰箱冷藏4个小时左右即可
小叮咛
做好的饮品可以直接饮用,我用的是免滤豆浆机,如果你没有免滤功能请过滤
做布丁时候再过滤一次可以让成品口感更顺滑
吉利丁粉要加热融化后添加,否则成品有颗粒并且影响凝固效果