recipe
no.66
每天为您推荐三菜一汤
喵
～这是喵喵食谱与你分享的第66天
霜降是秋冬气候的转折点平日里除了做好添衣保暖饮食习惯上也应适当调整
01
五香米粉肉
【主辅材料】
五花肉、红薯、五香蒸肉米粉、蒜末、腐乳汁、红油豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、葱花
【吃货鉴赏】
好吃的米蒸肉一般选择肥瘦均匀的五层五花肉，这样才是肥而不腻；蒸的时候要在五花肉下平铺一层红薯，这样可以受热均匀；市面上的蒸肉米粉，口味很多种，可以根据自己的喜好调整。
02
荷兰豆炒鱿鱼
【主辅材料】
鱿鱼、胡萝卜、黑木耳、大蒜、淀粉、盐、青椒、生抽
【吃货鉴赏】
荷兰豆的质地清脆，营养价值高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸，对增强人体新陈代谢功能有重要作用。鱿鱼富含蛋白质，对维持钾钠平衡提高免疫力有帮助。
03
番茄炒蛋
【主辅材料】
西红柿、鸡蛋、大蒜、盐、葱花
【吃货鉴赏】
西红柿炒鸡蛋，无人不识的家常菜，色香味俱全，营养又健康。不少人纠结先做蛋还是先做西红柿，这道菜的关键在于西红柿与鸡蛋的比例要近似，鸡蛋多，菜品偏油腻，西红柿多，菜品偏酸，你懂了么？
04
冬取豆丸汤
【主辅材料】
豆腐丸、紫菜、葱花、香葱、盐
【吃货鉴赏】
冬取豆丸汤，就是紫菜豆腐丸，简单方便，清淡可口，作为一款素汤，好喝又润肠，只需几个步骤就能完成。紫菜能够为人体补充丰富的碘元素，豆腐可以补充大量蛋白质。
一年补透透
不如补霜降
营养搭配也要
按时按需
