每当夏日来临，相信很多小孩都非常喜欢吃，类似于冰淇淋，冰镇饮料等一些热量极高，甜份极高的食物。虽然大家都知道这种东西对人有害无益，但很多小孩就是忍不住要吃。其实想让家中小孩儿放弃吃这些食物的唯一办法，就是转移他们的视线。如果有更好的美食可以替代，他们肯定愿意“临阵倒戈”的。
而对于笔者今天介绍的两道夏日甜品——蓝莓山药和玫瑰藕片，相信光听名字就会让孩子有一种想吃的冲动。而对于笔者而言，本身对于甜食就比较喜欢，加上孩子也有这方面的需求，正好可以采取一举两得的办法，既能让我们俩人品味到更好的美味，又能让孩子吃得健康安全又舒心，何乐而不为呢？如果你感觉这两款美食你也有兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
蓝莓山药
【准备原料】：山药250克，冰糖15粒，蓝莓酱4勺。
【食材处理】：首先我们戴上一次性手套，把山药去皮切成如下图一样的小段，然后放在锅中煮熟，捞出控水备用，过程大概五分钟左右即可。之后我们准备一个盘子，把山药摆出好看的造型备用。
第一步：锅中加入40ml的温水，把冰糖倒入锅中完全熬化（不需要熬成糖浆）。
第二步：把准备好的蓝莓倒入锅中，小火翻炒至粘稠状。
基本上能保持，黏在勺子上，不迅速下落的状态就可以了。
第三步：之后我们只需要把熬好的蓝莓汁，浇淋在摆摊好的山药上就可以开吃了。如果想让口感更好一点的话，在吃的时候，适当放在冰箱冷藏30分钟，口感俱佳。
玫瑰藕片
【准备原料】：莲藕两节，干玫瑰花蕊40朵，蜂蜜两勺。
【食材处理】：首先我们把莲藕切片，玫瑰用25°的温水浸泡15分钟，直至形成红色的玫瑰花茶。在这里的话，浸泡玫瑰的水量一定要保持在300ml温水以上。
第一步：锅中准备400ml的沸水，把藕片放入锅中水煮3分钟捞出控凉备用。
第二步：随后我们把放凉的藕片放在浸泡好的玫瑰花茶中，在表面淋上两勺蜂蜜，盖上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏12个小时即可食用。
如果你想让玫瑰藕片变得更加色泽鲜红的话，可以在网上买一种低酒精度的玫瑰红酒来浸泡藕片，那样做出来的这道甜点会更加的香醇。当然啦，这样做的话，建议12岁以下的孩儿不要吃，毕竟是有些许酒精度的东西，年纪不达标的话，尽量不要冒这个风险。