这款双汇火腿包是我在一个小学门口看到的,一到学生放学,就会看到许多小学生蜂拥而至买这种夹裹着火腿的长馒头,吃着可过瘾了!
家里有小朋友的可以给孩子尝试做一下,非常简单的。
1.面粉400克,发酵粉4克,温水250克,放入面包机桶里,和成发酵面团;
2.和好之后静置待其饧发;
3.饧发好的面团再次揉匀,分成大小相等的份数;
4.双汇火腿肠三根,去掉外衣;(火腿数量自己决定。)
5.把面条搓成长条,缠绕在火腿上即可;这是刚刚缠好的样子;
6.这是二次饧发好的样子,体态明显圆润了许多哈;
7.开水上锅蒸20分钟即可,关火之后过三分钟再开盖取出。(我是蒸到锅里之后定时,然后睡着了,成品表面不太完美,但是切面是不错的,口感也没得说。)
温馨提示:
里面夹裹双汇烤肠、广式香肠等都是可以的。