菠菜山药糕
其实我知道很多人都喜欢吃菠菜，但是可能有少部分人会觉得菠菜有一股铁锈的味道，对！！！例如我，从吃第一口菠菜就感觉出来了，都说吃啥补啥，也可能是心理原因吧，菠菜是补铁的，所以总感觉菠菜有一股铁锈的味道，所以我很少吃菠菜，以至于在爸妈眼中我就是一个肉食动物，对于蔬菜吃的简直太少了，所以经常口腔溃疡，今天自己把菠菜榨了汁，放上鸡蛋，山药泥，榨好后，放入锅中蒸成菠菜山药糕，尝一口，一下子就颠覆了我以往对菠菜的偏见，营养又健康，简直好吃到不行呢！！！
做法步骤
1.准备铁杆山药四根（去皮），菠菜一把，鸡蛋一个，枸杞适量。
2.菠菜放入锅中焯一下水捞出备用。
3.铁杆山药切成小块。
4.然后放入榨汁机中。
5.放入焯好水的菠菜。
6.打入一个鸡蛋榨成泥。
7.取一个盘子铺上锡纸，倒入榨好的菠菜山药泥，放入一小勺盐进行调味。
8.放入枸杞。
9.然后把枸杞均匀的铺在上面。
10.最后放入蒸锅中蒸熟，取出切成长方形小块，盛入盘中即可。
营养健康的菠菜山药糕，
特别是小孩子，
如果不爱吃菠菜的话，
选择做这个也是蛮不错的。
