秋天这菜贵点也要买,吃它长劲不长肉,给孩子吃了记忆好,身体棒

旅游 美食一家亲 2022-09-21 10:20

原标题:秋天这菜贵点也要买,吃它长劲不长肉,给孩子吃了记忆好,身体棒

秋天这菜贵点也要买,吃它长劲不长肉,给孩子吃了记忆好,身体棒

番茄牛肉炖土豆,味道鲜美汤汁浓郁,开胃又爽口,牛肉吸收了番茄的味道,在夹杂着土豆的绵软,三者相互融合,非常好吃。现在牛肉真贵,去年才25元一斤,现在卖到32元了,搞得现在都没有买牛腱煲汤了啊,呵呵~去年可是吃太多了,偶尔也想再搞点煲汤做菜,真的很赞啊!这次买了一点就10块多,跟番茄和土豆一起炒了,很开胃的菜~

牛肉含有的营养元素很多,平常适当的食用能够增强我们的身体素质,提高身体的免疫功能。番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,切成块,慢慢的炖成酱,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。汤汁可以用来拌饭、拌面,味道都棒棒哒

牛腩加番茄来炖制,汁浓味香、酸甜可口!既有丰富的蛋白质又有维生素,它红亮的色泽分外赏心悦目,一口既能勾起人的食欲,真的会使你欲罢不能。 炖制的过程中番茄红素慢慢析出,脂溶性的番茄红素是自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。不止是赋予这道菜红润色泽的关键,更是营养丰富的保健菜品

准备牛肉500克

番茄2个,土豆1个,葱1把

牛肉切小块

冷水入锅加入姜片料酒

水烧开后冲洗干净捞出备用

番茄表面划十字

倒入开水至皮开裂后撕去外皮

一半切块一半剁碎

土豆切块

锅中热油,倒入剁碎的番茄慢炒出汁

加入土豆翻炒变色、倒入牛肉,加入料酒

加入适量温水没过牛肉

中火慢炖40分至牛肉熟透即可,加入适量盐出锅,撒上葱花就能开吃啦

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