最近几天,织金县第八中学食堂的厨师陈安贵和李佳群,每天早上,都会为一天的菜品纠结和争论。“昨天肉炒白菜,今天炒白菜炒肉。”“莲花白可多放几天,白菜放坏了去哪买呀?”“就这些东西,真不好配,要不今天就做个糖醋莲花白吧。”
金秋季节,今年与往年不一样,热闹而又充满生机的校园一下安静了,学生停课,食堂放假。而此时,为了支援抗疫队伍,织金县第八中学的14名工勤人员迎难而上,用实际行动温暖着战斗在抗疫一线的工作人员。
秋天的早晨,微风带着些许凉意。14名工作人员在宽敞的学生食堂忙碌着。“人是铁,饭是钢,我们只能把饭做好,让他们吃好,才能让他们无后顾之忧。”工人李佳群说。
“我的工作服呢?”“消毒液在哪?”“是哪个得我的围裙?”“老郭,赶紧消毒,清洗,菜刀砧板全部清洗!”厨师陈安贵大声喊道:“看看还有多少燃油,没有油可不行哦!”一阵繁忙过后,食堂逐渐归于平静。
“疫”线厨房总是从清晨忙碌到深夜,厨师陈安贵和李佳群等14名工勤人员从凌晨5点开始工作,一直忙活到晚上10点过,争取让每一个深夜从卡点归来的“战友”都能吃到热气腾腾的饭。从搬运到清洗、切、炒、分装打包整个流程,每人都积极参与,各司其职。
花生肉沫粉,青椒土豆丝,糟辣大白菜,冬瓜排骨汤,小瓜炒肉片…….做的是家常菜,吃的是人间味、是战友情。这样的工作餐是家乡的味道,暖心,暖胃。
菜饭做好之后,转移到配送区分装盒,每天2千余份,逐一配套分装。在工作空隙,每天还得去做核酸检测、个人防护、食堂周边及内部环境消毒、垃圾清理等。
为了家人、单位和抗疫人员的安全,织金县第八中学平凡而又普通的校园厨师和工勤人员,24小时吃住在食堂,白天辛苦劳作,晚上睡不安稳,在疫情面前,他们平凡却伟大的故事,值得被这个特别的季节铭记。
通讯员 熊磊
编辑 王堃宇
编审 陈翎