舌尖上的威海:五大特色美食,绝对堪称人间美味

旅游 洪都烟客 2022-09-27 11:15

原标题:舌尖上的威海:五大特色美食,绝对堪称人间美味

一、爆炒天鹅蛋

天鹅蛋学名紫石房蛤,是一种个体很大的贝类,是珍贵的海产品佳肴。味道极其鲜美,早先渔民为了形容它的鲜美就称它为“天鹅蛋”,天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等。

二、干炸小黄鱼

小黄鱼肉嫩味鲜,是威海的著名特产,咸鲜的干炸小黄鱼是一道很不错的下酒菜。

三、锅煽海蛎子

锅煽海蛎子是威海的特色菜肴之一,其特点是色泽金黄,鲜嫩味美。

四、红烧对虾

红烧对虾,色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。

五、红烧海螺

红烧海螺,鲜嫩可口。

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