快别“贴秋膘”了,喝这汤赛过吃10天红烧肉,今天不喝就晚了

旅游 欣桐时尚 2022-09-29 21:11

原标题:快别“贴秋膘”了,喝这汤赛过吃10天红烧肉,今天不喝就晚了

排骨山药汤

By草海

配料:

排骨500克、山药2根、玉米1根

烹饪步骤:

1.备好食材

2.排骨绰一下水去腥

3.戳好的排骨放入砂锅加玉米节

4.山药削皮切滚刀,加入砂锅

5.放入老姜加水

6.大火烧开,再小火慢慢炖30分钟就可以了。碗里放点盐味精舀入排骨玉米汤香香暖暖的

烹饪小贴士:

1、山药中含有大量植物蛋白、山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分,这些营养物质可以直接作用于人体,起到促进脾胃消化,缓解脾胃虚弱,对人类的脾胃虚寒,脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用,适合秋季食用。2、粘液蛋白是山药中最重要的存在,这种物质不单能调节血糖,预防血糖高,还能清除血管壁上的胆固醇和脂肪,预防血管老化,更能提高身体免疫力。3、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴补气、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

贴秋膘,你吃什么?

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