大冷天,来一锅色香味俱全的煲仔饭,料足饭香,每人一大碗才过瘾

旅游 吃货的生活日记 2022-09-26 10:33

原标题:大冷天,来一锅色香味俱全的煲仔饭,料足饭香,每人一大碗才过瘾

突然冷空气,真正的冬天到啦!腊肠腊肉可以吃起来!我很喜欢吃腊肠,觉得里面的肉特别香,曾经想自己做,但是感觉比较麻烦。有个朋友送了我两大根,牌子名字倒很贴切,叫“腊么香”,哈哈,有艺术!马上用来做了广式腊肠煲仔饭,过瘾!

足足的香肠,香气扑鼻,诱人啊!底下翻过来略微有一点点锅巴,好吃!

材料:腊肠1根,青菜1个,鸡蛋1个,酱油4勺,糖半勺,油2勺,大米2杯,盐少许做法:1.腊肠洗净,切片。

2.青菜切段,放一点油和盐,开水焯熟,捞出备用。

3.一个小碗中放入酱油4勺,糖半勺,油1勺,搅拌均匀。

4.大米加入适量水,放入电饭煲中设置“煲仔饭”程序,如果没有这个程序也没关系,选正常煮饭到快结束时进行下一步。

5.听到电饭煲有提示音发出时,打开电饭煲,排放入腊肠,打入一个鸡蛋,沿壁淋少许油,大约1勺,盖上盖子继续直至煮饭结束。如果是一般的电饭煲就大约继续煮15分钟即可。

6.打开电饭煲盖,淋入第三步调好的酱油汁,吃的时候搅拌均匀即可。

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