火腿肠是日常生活中非常方便储存的食物之一，对一些年轻人及孩子来说很喜欢吃，每次去逛超市的时候，看到货架上一排一排摆放着各种各样的火腿肠，总会拿上几根，在家直接吃，或者是搭配在不同美食中。
记得小时候吃火腿肠的时候，要费好大的劲才能把它剥开，从中间拧一下成一根细丝，然后用两只手一拉一分为二，成两段，最后像挤牙膏一样的方法，把香肠吃完，还有一种方法是用牙咬一下，把火腿肠的皮剥下来，最简单的方法是拿剪刀剪开才皮，才能完整地吃到了火腿肠。
最近这段时间一直在家里，方便面和火腿肠很抢手，我们家也买了火腿肠回来，现在的孩子比我们小时候聪明，我们家儿子直接拿了一根牙签，轻轻一拉打开了火腿肠，不用剪刀，不用牙咬，干净又卫生，今天把这个方法分享出来，以后吃火腿肠省事，铝环下藏着“小机关”，轻轻一拉就开。
第一种方法，拿起火腿肠我们会看到在两端都有一个金属环，中间有一条封线口，只需要身边有一根牙签就行，把牙签从金属环下面戳过去，用手捏住牙签轻轻旋转一圈，金属环会落下来，顺着火腿肠上面的封条向下一拉到另一端，这样整个火腿肠就露出了一条剥开的缝，皮向两侧一拉，火腿肠完美剥出来，非常轻松又简单，只需要一根牙签就能搞定，身边没有牙签可以用针或者尖一点的东西来代替。
第二种方法，每一根火腿肠上面会有一个封线口，这个封线口露出来了一点，是可以掀起来的，用手抓住能掀起来的部分，轻轻一拉就可以撕掉，有的人会觉得用手撕不太方便，拿起一根牙签插在分线口上，然后沿着分线条向下滑，这样一样能轻松剥开火腿肠。
第三种方法，在没有牙签，没有锋利东西的情况下，用牙咬，这个牙不是随随便便的咬，和我们小时候吃到的牙咬是不一样的，而是在封线口后面，咬开一个小口子，顺着封线口一拉，火腿肠轻松剥开，这种方法在没有牙签帮忙的情况下，最实用了。