地瓜饼千万别油炸了，掌握这两个小窍门，软糯香甜，老少都喜欢！
喜欢吃糯米制品的食物，那种软糯的口感吃起来很享受，所以，用糯米或者糯米粉之类的材料做的一切东西都喜欢吃，有点百吃不厌的赶脚。
糯米制品做甜口的最好吃了，看过很多文章，许多爱美的妹妹们，为了瘦身会忌糖，当然会有一定的效果，但是想想人间这个最美味的、最让人开心的东西都不吃了，真真的是有点遗憾。我们可以选择不在晚上等时间适当吃点甜品，再加上适当的运动还是没问题的。
今天下午时分，看到家里的地瓜就突然想吃地瓜饼了，做了一份又香又甜的带馅地瓜饼，吃美了。
刚刚说起地瓜，这也是我喜欢吃的食物之一。大多数的女人都喜欢吃地瓜，尤其是在冬天，街边上卖的热乎乎的烤红薯，买上一个，别等回家吃，找个背静地方就咬上一口，那感觉，哎呦，无言以表！现在我家几乎地瓜不断，想吃的时候就空气炸等烤上几个，虽然少了一份那个外卖的感觉，但也好吃，很解馋。
今天换个吃法，做了地瓜饼，既能吃到自己喜欢的地瓜，还能吃到软糯可口的糯米制品。
地瓜饼可以带馅也可以不带馅。当然有馅的更好吃啦。非常推荐我今天的这个南瓜饼的馅：糖芝麻馅。用黑芝麻和白糖搭配做得，很简单，多加一步，就香得诱人。一直以来，我推荐小伙伴们多吃点黑芝麻，最好保持每天一小把的状态中。黑芝麻对身体极好，乌发补钙的佳品，每天不用多，平均2汤勺的量就可以，可以把熟芝麻打粉后冲调成黑芝麻糊喝，可以用黑芝麻粉做汤圆做面食等等，特香。
今天我这个糖芝麻的馅也是我经常用的方法，来看看我的糖芝麻地瓜饼的做法吧，喜欢这口的小伙伴试试做，不用油炸，热量相对低一点，非常好吃。
材料：地瓜300克，糯米粉150克，黑芝麻和糖适量。
做法：
1、两个地瓜，去皮洗干净，切薄片放入大盘中。
2、把地瓜盘放入蒸箱，蒸熟，地瓜切片比较好蒸，省时间。
3、选择蒸箱的高温蒸的模式，时间20分钟，100度，蒸箱慢慢升温后再完成程序即可。
3、蒸好的地瓜取出直接用小勺碾成泥状，趁热碾很容易，几下就完事。
4、放入糯米粉。这一步里，我没有放糖，如果喜欢吃再甜一点的小伙伴可以在这一步放点糖来拌。
5、把糯米粉和地瓜泥搅拌成絮状后揉成面团，面团很软，不用过多揉捏，成团就行。
6、熟黑芝麻用料理机打磨成粉，放入白糖拌匀，黑芝麻和糖的比例用2:1就行。
7.揪下一块面团，乒乓球大小，团圆后再做成碗状，放入糖芝麻馅，放多少自己把握就行哈。
8、收口，把馅包好后再团圆，包严，不要露馅了，依次都做好。
9、平底锅刷油，把做好的小圆球放到锅内直接压一下，成将近1厘米厚的饼状，中火煎，翻动两面烙成微焦的样子就好啦。
小贴士：
我用的是凯度GA蒸烤一体机蒸的红薯，这里可以用自家的蒸锅大火蒸，用筷子轻轻扎一下，能扎透了就熟了。红薯的含水量不一样，所以，所用的糯米粉的量也不同，自己掌握放糯米粉的量，能把红薯和成团，不要硬了就可以。
最好用不沾锅来煎，不会浸很多食用油，热量不会高。