炒无丝豆
材料：无丝豆200g、油适量、盐适量、葱适量
做法：1.无丝豆洗净切小段。
2.起锅倒入食用油烧热。
3.放入葱花炒香。
4.将无丝豆倒入，炒至成熟，放入盐调味即可。
炒杂蔬
材料：白玉菇200g、玉米粒200g、青椒1个、红辣椒1个、油适量、盐适量、糖少量
做法：1.各种食材洗净切好待用。
2.起锅加水烧开，下入白玉菇，焯熟，捞出沥干水分。
3.炒锅烧油，先下入青红辣椒翻炒出香味。
4.下入白玉菇煸炒，下玉米粒翻炒。
5.下适量的盐调味，下少量的糖提鲜。
6.不断煸炒至白玉菇金黄即可。
蒜炒五花肉
材料：五花肉一块，蒜叶一把，料酒适量，盐适量，鸡精适量，红烧汁适量
做法：1.准备食材：五花肉一块，蒜叶一把
2.五花肉切成小块，下锅煸炒
3.煸炒到两面金黄色，如果煸出的油很多，可以倒一些出来
4.蒜洗净，切成8厘米左右的段
5.把切好的蒜段放进锅里炒
6.炒制过程中，放一勺料酒和红烧汁，起锅时再放少许盐和鸡精调味一下。
青椒杏鲍菇
食材：杏鲍菇3根、青椒2根、木耳、食盐、蚝油、生抽、水淀粉
做法：1.干木耳用水涨发，杏鲍菇切片， 青椒去籽，切块
2.锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水
3.锅烧热，放少许油，随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入盐和蚝油。倒入青椒块翻炒。水淀粉勾芡。
双椒虾仁
食材：青椒一个、红椒一个、虾仁200克、盐少许
做法1、虾仁去虾线，热锅入油 放入虾仁过油定型后捞出备用。
2、大火放入青红椒略炒后加盐 之后加入虾仁翻炒几分钟，出锅了。
