菠萝咕噜肉：菠萝代表的寓意是完美无缺。因为菠萝从发芽到结果，都是心无旁骛的在进行生长，这种追求美好的信念，一直伴随着菠萝结果。而且菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
豌豆虾仁：虾的寓意深刻，北方喻其为“龙”，有镇宅吉祥之意，南方喻其为“银子”，取长久富贵之意。豌豆虾仁是一道简单易做的家常菜，营养丰富，荤素搭配，在补充钙质的同时又兼顾了蛋白质。这个菜颜色搭配还非常漂亮，让人看到就食欲大增，应该是一道很受小朋友们喜欢的菜。
红焖羊排：红焖羊排是一味传统美食，肥瘦结合、质地松软，营养丰富，适合大多数人群食用，有补肝明目、补肾壮阳的功效。过年过节多吃羊排，寓意着日子洋洋得意，每天家庭喜气洋洋，一般家有喜事都会吃羊肉的。