大家好,世界的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!
日本旅游必吃的几大美食,不仅是惊艳,更是极致!
日式咖喱饭
近来天气寒冷,诸多小伙伴在与冷空气的对战中宣布首战告败——流感病毒惹上身,咳嗽喷嚏一起来。在日本,除了盐蒸橙子和蜂蜜萝卜泥,还有一样,也是散寒温补、对抗感冒的绝佳料理,那就是冬季里最养生的日料——咖喱饭了。
在日剧、日本动画中尝尝可以看到吃咖喱的场景,一直对日料的印象就是最纯粹的食物,比如说生鱼片这类的,像咖喱这种口味复杂的食物没想到也是日本人的最爱呢。
在日本,Kare-Raisu也是一道非常受欢迎、简单又美味的食物。Kare-Raisu就是米饭加咖喱,但是它的味道和以前吃过的任何咖喱菜都不一样。日本咖喱饭,可以是肉类的,也可以用蔬菜搭配。最基本的配菜有洋葱、胡萝卜和甜土豆,肉类可以使鸡肉、猪肉、牛肉,有时还有鸭肉。咖喱有不同的辣度:微辣、中辣和特辣,你会选择哪个级别?东京最好的咖喱店之一——咖喱王国(Curry Kingdom)。他们有我们所见过的最好的咖喱品种,包括鱼咖喱、鸡肉咖喱、猪肉咖喱,甚至还有草莓口味的水果咖喱。
日式咖喱主要使用的蔬菜为洋葱、马铃薯和胡萝卜三种,称为咖喱饭里的“三神器”。而在肉类方面,日式咖喱多数使用猪肉、牛肉和鸡肉,偶尔也会搭配羊肉、海鲜和杂菜等。当然,具体搭配什么,也看地域特产,毕竟哪里都是“靠山吃山靠水吃水”的。