水煮肉片:水煮肉片是一道名菜,属于渝菜,是水煮鱼的衍生菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。 肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。由于水煮肉片里面红辣椒最多,看起来不但有食欲,而且寓意着日子红红火火,大吉大利的好寓意。
红烧口蘑:口蘑的生长能力非常的坚强,它代表着生命的力量,也象征着有活力,朝气蓬勃,而且还有着意外收获的寓意。口蘑菌肉肥厚,质细具香气,味道鲜美,营养价值高,是人们喜欢的一种食用菌类。在吃法上,口蘑的使用方法也很多,可炒食,可清炖,可做汤,口蘑本身味道就很鲜美,吃时不用再放更多的调料这道红烧口蘑非常简单,调料也只用到了蚝油和少许生抽,味道却非常鲜美。
家常小炒肉:小炒肉主要是用猪肉。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。是爱吃辣椒者的福音,一般猪肉我们很多人寓意为招财进宝,因为存钱罐都输都是猪猪的形象,非常的招财。