水煮肉片:水煮肉片是一道名菜,属于渝菜,是水煮鱼的衍生菜,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。 肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。由于水煮肉片里面红辣椒最多,看起来不但有食欲,而且寓意着日子红红火火,大吉大利的好寓意。
尖椒煸腊肠:腊肠的香味十足,特别诱人,在家上辣椒的爽口,真是吃米饭一绝啊,腊肠但含有蛋白质,脂肪,碳水化合物、磷、钾、钠等营养物质。可开胃助食,增加食欲。腊肠是以猪肉为原料的肉制品,可以补充人体的营养,为身体提供能量;其次腊肠中的铁元素含量十分丰富,补铁效果很好,可以预防缺铁性贫血的发生;同时,腊肠的味道口味比较重,可以使人胃口大开,对于不思饮食的人,可以起到助食的功效。多吃腊肠寓意丰收满满,大吉大利的寓意。
家常小炒肉:小炒肉主要是用猪肉。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。是爱吃辣椒者的福音,一般猪肉我们很多人寓意为招财进宝,因为存钱罐都输都是猪猪的形象,非常的招财。