欧洲人曾说,鳕鱼是除了面包之外唯一的、一旦习惯了就绝不会吃腻食物。鳕鱼极高的营养价值是它一直以来颇受欢迎的重要原因。鳕鱼肉几乎不带任何油脂(只有3%左右),而蛋白质的含量却高达18%,比一般鱼肉高出许多,刺少肉嫩,特别适合做宝宝辅食。
关于这道辅食
菜名:鳕鱼星星面月龄:适合9个月以上宝宝食材:鳕鱼一小块(切碎)、蛋黄1个、西红柿一个(小)、星星面/宝宝面10g(提前浸泡好)工具:菜刀、菜板、碗、勺子、不粘锅
制作步骤
1、番茄切十字,倒入开水去皮
2、番茄稍稍碾碎
3、起锅刷少许油,倒入番茄翻炒
4、炒好后的番茄酱倒入清水,煮开后再倒入鳕鱼熬煮一会儿
5、倒入提前煮至7成熟的面
6、倒入蛋黄液,搅拌均匀,再煮一会儿即可
7、完成咯~
食物营养解说—水果篇
草莓
草莓富含维生素C等多种维生素以及钙、镁、磷、铁等矿物质,还含有果酸、果胶等对人体健康有益的营养物质,不仅可促进宝宝身体发育,对大脑和智力发育也有重要影响。宝宝适量吃草莓是绝对没问题的,但要彻底清洗并去蒂去籽儿后再食用。
适合月龄:6M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。