自从有了香肠模具后,我便更爱给我们家宝宝做各种口味、各种食材搭配的香肠,因为真的是太方便了,不仅免去了用锡纸来卷香肠的烦恼,做出来还大小均一,形状特别好看。
那么除了各种肉肠,今天我还想给你分享一款可以作为主食的米香肠,加入了菠菜碎和鸡蛋,补钙又补蛋白质,加上粘米粉富含的碳水化合物,整根米肠就齐聚了宝宝的“长高三宝”了。
要是宝宝偶尔闹脾气,不肯吃主食了,祭出这份米肠也是很好的,口感软糯,米香和蛋香混合很能激起食欲,香肠的形状也方便宝宝抓握,锻炼他的手指灵活性。
关于这道辅食
菜名:菠菜米肠
参考月龄:9M+对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:菠菜30克,鸡蛋1个,粘米粉(大米粉)50克,清水40克,食用油适量
制作步骤
1、菠菜焯水后捞出
2、菠菜剁碎
3、粘米粉里倒入菠菜碎、打入鸡蛋、倒入清水
4、搅拌均匀
5、香肠模具扫一层油
6、勺入米糊
7、加盖
8、蒸锅上汽后蒸20分钟即可
香糯Q弹,太好吃了!
Q&A:
Q1:菠菜可以换成其他菜吗?
A:可以的,还能放入胡萝卜碎、青瓜碎等。
Q2:粘米粉可以换成面粉吗?
A:不建议的,用面粉的口感和口味都不好,硬邦邦的