去麦当劳之类的地方吃过饭或是去超市逛过的人都知道,现在买整鸡吃的人都不多见了,人们更喜欢吃那些肉质鲜嫩且丰富的鸡腿部分,所以现如今大家都会单独买冷冻的鸡腿或鸡翅,不过一只鸡只有两条腿,那超市里满满当当的冷冻鸡腿又是从哪来的呢?
超市工作人员向我们透露了答案,其实这个问题远不如大家想象的那么复杂。首先有一部分鸡腿肯定是从大型肉鸡养殖场出来的,养殖场会统一处理那些已经长成的肉鸡。
如果顾客的需求不同的话,那养殖场就会将鸡肉分成不同的部位来卖,鸡腿、鸡翅、鸡胸肉、鸡爪等都会按需配给,毕竟在我们这样的美食国度里,每个部位都能做得很美味。
如果这些供应量还不够的话,那我们还会从国外单独进口,以平衡各个地区的供给需求,这就是我们虽然只养了那么多只鸡,但鸡腿却有无数个的原因了。除了鸡腿之外,鸡蛋的生产链条其实也是如此,因为只有这样的循环供应链才能让资源得到充分利用,人们才能从中获取更多的收益。