这几天的美食除了肉就是面食,今天换个样,都说白菜豆腐保平安,那我们就来一道豆腐!
要说今天这豆腐做法可真省事,3分钟准搞定,又香又嫩,得用勺舀才过瘾,全家都爱吃,每次上桌最先光盘!
这做法是跟老公学的,当初看他做这道菜还纳闷呢,就这三种调料?答:足够了!这菜做的也太快了,赶紧端上来尝一尝,味道真心超赞,非常值得一试!
食材:内酯豆腐1盒,松花蛋1个,香葱 7根,盐半勺,香油2汤匙,鸡粉少许
做法:
1 备好食材,香葱去头洗净
2 香葱切碎葱花
3 松花蛋去皮冲水,用菜刀蘸水切小块
4 豆腐剪去盒上的外皮,用小尖刀四周划一圈
5 扣到盘子里,用剪刀在一角剪个小口
6 一扣豆腐就完整脱盒
7 放上香葱、松花蛋
8 撒上盐、倒入香油、放些鸡粉即可上桌,吃的时候用勺子戳碎,拌匀就可以了
宝妈小贴士:
1 这道菜盐稍微多些,味道不够不好吃
2 香油多放些,更香
3 内酯豆腐最嫩,如果实在没有用南豆腐也可以
4 豆腐也可以在盒里打成小块再扣到盘上,看你怎么方便怎么来