过年就是想着要回家，在家里就能吃到比较好的饭菜，父母做的家常菜，这些都是外面努力的人会念的味道，对有些小伙伴来说，有些小吃的味道就是特别好，家里做的凉菜也是值得怀念，即使，现在的是冬季，凉菜依旧是可以吃，总的来说是很好的，在有些小伙伴的中，家里的凉菜就是最好的食物，在外地也能吃到凉菜，终究是没有家里做的好吃，有些人就知道过年回家必吃的凉菜就有好几种，而过年回家必吃的4种凉菜，凉拌藕片上榜，最后一种多数人的最爱！一起来看看吧！
第一种：凉拌手撕蒜苔
这样吃许多你本身都爱吃是蒜苔，也知道蒜苔的味道是很想，吃的时候也能感受到其中的不一样之处，可是，有些地方的人就秀安吃凉拌的蒜苔，会把蒜苔制作成凉拌手撕蒜苔，这种凉菜的味道就是比较重，但是加入有些配料之后就会发现味道是极好，吃的时候就会觉得口干是好的，就是蒜苔的味道比较大，但是，有些人就是很爱吃，而过年回家必吃的凉菜凉拌手撕蒜苔。
第二种：凉拌藕片
不同的人就喜欢不同的凉菜，喜欢吃的口味也是不同，对有些人来说，凉拌藕片就是最好的藕片，味道上是比较好，在吃吃的时候就能知道这种食物的好，都知道藕片的味道很香，吃的时候就能让大家知道很香，很好吃，而过年回家必吃的凉菜就有凉拌藕片，这种凉茶是许多地方都会有的一种，也是大家都喜欢吃的。
第三种：凉拌黄瓜
冬季的黄瓜似乎并不是很好吃，但是，有些新鲜的黄瓜味道上是比较好，吃起来还是脆脆的口感，就是大家的最爱，女生都很喜欢吃黄瓜，都知道黄瓜的颜色是健康的色，在吃的时候也是更加放心。其实，黄瓜的营养价值也是很高，所以，许多人都很喜欢吃这样的食物，有些人就喜欢吃凉拌黄瓜，凉拌的口感就要更好了，而过年回家必吃的凉菜就有凉拌黄瓜，女生们的最爱。
第四种：凉拌皮蛋
