导语：山东人饮酒“怪象”：很少喝景芝酒、孔府家，却偏爱喝4款小众酒
说起山东人，给大家一个刻板的印象就是体型相对较高大、朴实、热情，所以山东人喝酒也是很豪放。
而且山东人爱喝酒，那是人尽皆知，要是东北人和山东人比酒可能都得寻思寻思。山东也出了很多名酒，比如景芝酒、孔府家都比较出名。
但是不知道大家有没有发现一个这样的“怪象”，但山东人很少喝景芝酒、孔府家酒这一类本地的名酒，那这是为什么呢？
我想这其中的原因之一就是，这些出了名的酒，定位也就上去了，因此不太适合当口粮酒。原因之二可能就是，本地人对当地名酒都太熟悉了，所以更想要挖掘一些宝藏小众好酒，所以山东人也有4款偏爱喝的小众酒。
一、云门陈酿
产自山东青州市是当地的特产酒，在当地很受欢迎，也被评为过中华老字号酒、国家地理标志产品。
虽说也有些荣誉，但如果不是爱好酱香型酒的话可能就很少听说过，也是比较小众了。
主要是由高粱、小麦为原料在高温大曲下进行发酵的。酿制出来的酒颜色透明无色，清澈透亮，酒线连绵不断，酒花浓密消散速度比较慢，挂杯在中间比较明显，酒体感厚重。
闻起来酱香味突出，有明显的甜香味。尝上一口酸味比较突出，尾调上带有一丝苦涩感，整体来说味道协调，优雅醇厚。空杯后留香持久。
二、古道江湖1800
产自于四川省邛崃，这可是一个酿酒的绝佳地方，环境十分不错，是“国家级生态示范市”，“中国最大白酒原酒基地”，自古就被评为：“天府南来第一州”，是一个拥有无数名誉的地区。
而它的酒厂也不负当地的盛名是我国八大原酒酿造基地之一。专注于酿酒三十多年，而且一直秉承着：“酿好酒”的理念和初心。
酿酒车间就有三万五千多平方米，藏酒地窖也有一万多平方米，国内一二线的白酒品牌大部分基酒就是由该酒厂提供的，实力极其雄厚。
而这款酒也是该酒厂首次推出的品牌酒，由五种纯粮食经过传统固态发酵法和现代创新工艺的结合酿制，再进行长达1800天的基酒窖藏酿制而成的一款52度浓香型白酒，名字也是由窖藏天数而得来。
典型的光瓶酒，只有简单的瓶身，加上红白黑三色协调设计，突出主体窖藏天数，首创“数据酒”概念。
但是不熟悉它的人就会对它简约的包装有所误解，以为是不知名的酒，因此知名度不高，也是一款比较小众的白酒。
实际上该白酒粮食酒香浓郁，酒体干净透明，喝起来比较甘爽清冽，入口顺滑，回甘明显。
即使有52度，喝多了也不上头，第二天醒来头也不痛，所以很多山东人用这款酒当作他们的口粮酒。
三、衡水老白干
产自河北省衡水市，在当地十分有名，是当地的特产，有上千年的酿造历史，曾经也是巴拿马金奖得主，是一个非常不错的品牌。
因为它独特的酿制工艺导致酒本身的香型很难界定，虽然是一款老酒但获得的荣誉比较少。
主要是由优质高粱而酿制的一款清香型的酒，酒体色泽透明偏黄，液体清澈无杂质。香气中有一种蒸熟了的红薯的甜味，还自带了一股酱香。
喝到嘴里粮香十足，还带了一点红枣和蜂蜜的甜味，各种味道极其混杂又十分协调，口感层次丰富，回味十足。
四、琅琊台酒
是青岛比较有名的一款酒当地的特产，有史料记载在战国时就有了它的酿造方法，到现在也有着上千年的历史，被当地人民誉为：“青岛小茅台”，很受酒友们的喜爱。
主要由高粱等五种纯粮食为原材料进行酿制而成的一款浓香型白酒。酒的浓度有54度，是一款高浓度的白酒，色泽是透明的而且液体清澈没什么杂质，酒花大浓密，酒线绵长。
香气也十分好闻，粮香和玉米的甜味比较突出。刚入口那种粮食香就瞬间爆于口中，刹那间满口都带着香味。它的回甘也依然夹杂着粮食香，味道比较厚重层次感明显。
这些就是深受山东人们喜爱的四款酒，别看它们比较小众，但是它们的味道都十分香浓，而且是纯粮食酿造，喜爱高度酒的酒友们可以试试，也许会有新的体验。
