蒜香排骨、干锅鲈鱼、爆炒肥肠,喜欢口味菜这家店打卡!

旅游 芒果台小吃货 2022-09-27 09:56

原标题:蒜香排骨、干锅鲈鱼、爆炒肥肠,喜欢口味菜这家店打卡!

长沙的各大社区里面都有隐藏的口味湘菜店,还有地道的家常菜,今天继续带大家来社区里面的宝藏湘菜,来带长沙龙柏路,这家店同样没啥装修,但味道还是很受食客们的认可。

美食推荐:蒜香排骨,这道菜适合不吃的吃客,因为里面是猪排骨炸得焦脆,再搭配蒜蓉二次复炸,吃起来肉香四溢,焦香酥脆。

口味鲈鱼,这家店做的是口味型的,不是清蒸,鲈鱼过油炸制金黄酥脆,再用红辣椒和紫苏一起焖煮,最后洋葱打底,在铁锅上桌,吃起来鱼肉鲜嫩中透着各种食材的香气。

爆炒肥肠,猪大肠处理得非常干净,搭配梅干菜一起和蒜苗一起炒,口感Q弹有嚼劲,梅干菜在中间发挥着调香增味的作用,下饭十足。

酸汤牛蛙,这道菜有点四川菜的口味,用泡菜调制底汤,新鲜的牛蛙一起闷煮入味,里面的酸辣结合,滑嫩的口感中带着泡菜特有的酸味,真是大赞。

水鸭,属于清淡的一个锅菜,鸭肉在秋季吃能起到去燥的功效,肉质不柴,就是这个份量有一点点少,下面还有粉皮打底。

酸萝卜炒牛肚,典型的湖南家常菜,牛肚是厚切的那种,里面酸萝卜也是也带劲的那种。

大家喜欢在社区小店,喜欢口味菜的可以去这里打卡!

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐