软软糯糯热气腾腾 重阳节将至重阳糕上市｜组图

原标题：软软糯糯热气腾腾 重阳节将至重阳糕上市｜组图

东方网记者柏可林9月29日报道：重阳节将至，重阳糕又上市了。今年，新雅粤菜馆的桂花鸡头米和小米重阳糕重出江湖，刚出炉的重阳糕热气腾腾、软软糯糯，不失为送长辈的佳礼。

新雅粤菜馆行政总厨黄任康告诉记者，桂花鸡头米和小米重阳糕去年第一次推向市场就惊艳到不少消费者，因此今年再度上市，鸡头米、小米等食材正越来越受到消费者的认可，兼具传统、健康和颜值的重阳糕成了大家孝敬长辈的最好选择。

早晨八点多，点心厨房的蒸灶一派热闹。重阳糕的制作技艺并不复杂，但想把糕做到糯而不粘、吃起来有嚼劲也有诀窍，糯米与梗米的比例最是讲究。“目前我们只开了一个蒸灶，每天做约500盒重阳糕。等国庆放假了也该到重阳糕的销售高峰，我们会把两个蒸灶火力全开，满足更多的消费需求。”黄任康说。