各位家长，是否还在担心孩子的身体，想给在紧张学习中的孩子一点点帮助，却无能为力。现代学生的视力问题很是严重，家长们也是束手无策，来试试这道菜吧，让你的孩子远离近视。花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，花菇是不可多得的保健食品，里面含有的不饱和脂肪酸和维生素D对于增强免疫，抵抗疾病和防治感冒有良好效果。 鸡汤本身也有提高免疫力、预防感冒的作用，是春季养生的首选哦！这道菜一定会让你家孩子爱不释手，吃了还想再吃，大家赶紧下厨自己实践吧。
霸王超市|花菇炖鸡汤
By 心随彧动
配料：
椴木花菇 12朵、三黄鸡 半只、胡萝卜 3根、精盐 2克、料酒 20克、姜 1块
烹饪步骤：
1.食材准备
2.鸡肉处理干净后，剁成大块，冷水入锅，加入姜和料酒，焯水五分钟，捞起冲洗干净浮末油脂
3.胡萝卜去皮洗净切块
4.花菇温水泡发，大约一小时
5.锅中放入清水，放入鸡块和花菇，大火煮开后转小火慢炖一个小时（泡发花菇的水也一并倒入）
6.放入胡萝卜继续炖30分钟
7.撒入盐调味，即可出锅享用
烹饪小贴士：
1.花菇宜用温水泡发。2.鸡肉焯水可以使汤清亮不混浊，鲜香无异味。3.炖鸡汤时应把水一次性加足，中途不能加水，否则味不醇。
不知大家还有没有什么可以保护视力的菜谱呢，可以在评论区留言，大家共享哦！
