今天就是万圣节了。当然要给孩子准备一些节日点心。昨天做了甜甜圈，今天又做了饼干和蛋糕。看着种类挺多，但是数量却不多。每样就做了比较少的分量。家人可以感受到节日气氛就可以了。毕竟甜食不宜多吃。今天做的饼干是我们全家都非常喜欢的巧克力口味。熟悉我的朋友都知道，我是名不折不扣的巧克力控。所有甜品都喜欢可可味，真的是无法抗拒那个香气。
这款万圣节专属的蜘蛛饼干，其实就是巧克力饼干稍微装饰一下就可以了。非常的简单，甚至孩子也可以参与制作哦。发挥孩子的想象力，让她们参与进来。小朋友会更加开心的。认为自己出了一份力。也能锻炼孩子的动手能力。真是依据多得呢。这次的蜘蛛饼干就是我先烤好了饼干底。女儿放学后和我一起装饰的，她是装饰的主力哦。我只负责打打下手，她说自己是主厨，哈哈。下面我们就来看这款萌萌哒蜘蛛造型饼干是怎么做出来的吧。
食材：低筋面粉130克，栗粉20克，有盐黄油80克，糖粉40克，泡打粉1克，可可粉3克，蛋黄1个。麦丽素适量，巧克力币适量
烹饪步骤：
1.首先将黄油提前软化到用手指轻轻一按就能有个坑的状态。将低筋面粉，栗粉，泡打粉，可可粉转在一起，混合均匀。
2.黄油和糖粉放到打蛋盆里，用电动打蛋器打发，成为羽毛状。
3.倒入蛋黄，继续搅打均匀
4.将混合好的粉类，过筛到黄油中，用刮刀切拌均匀。面团稍微有点干，没关系，是正常现象哦。
5.将面团分成20克一个的剂子，搓成圆球，摆在烤盘里，要留一些空隙，饼干烘烤时会膨胀。
6.用麦丽素在饼干中间按一个坑。
7.放入预热好170度的烤箱中层，烘烤20分钟左右，取出晾凉。
巧克力币隔水融化，在饼干侧面画上蜘蛛脚，上面的坑里放上麦丽素。蜘蛛饼干就装饰好了。因为是放的有盐黄油，因此饼干体吃着有些淡淡的咸，正好中和一下麦丽素和巧克力的甜味。使得整款饼干不甜不腻，超好吃。出炉时不小心掉地上一块，一下子就碎成渣了，说明饼干很酥哦。这个做法是不是一看就会它可是我家孩子的最爱。