在夏天，很多人都没有胃口，所以可以做一些美味可口的食物给孩子们吃，这样孩子们就可以多吃几顿，吸收更多的营养。左宗棠鸡是一道非常有营养价值的美食，不仅营养美味，而且营养价值丰富，能有效促进儿童的生长发育，提高免疫力，预防各种疾病的发生!
从营养学的角度来说，鸡肉中含有丰富的优质蛋白，还含有脂肪、钙、磷、铁等重要的营养素，鸡肉的营养价值明显优于猪肉、牛肉、羊肉等肉类食品。故此，人们一直把鸡作为病后进补的上品。
左宗棠鸡用到的食材是：鸡腿，鸡蛋，干辣椒，葱姜蒜，盐，淀粉，糖，醋，酱油
做法：1.鸡腿去骨洗净切块，放入碗中。加蛋黄，盐，淀粉拌匀腌制，空碗中加糖，醋，酱油，水拌匀。
2.锅中油烧热，下入鸡肉炸至金黄熟透捞出，锅留底油，下入葱姜蒜，干辣椒炒香，倒入调好的汤汁煮开，下入鸡肉翻拌均匀，即可出锅。
